Après avoir fini nos deux jours de trek, nous repartons dans le sud direction Hué, l'une de nos dernières étapes vietnamiennes ! Après du bus et une nuit en train, nous arrivons le mercredi 26 novembre à Hué en fin de matinée ! L'après-midi nous explorons les lieux pour nous imprégner de l'ambiance de la ville et du quartier !

Le lendemain, pour visiter la citadelle, nous décidons de louer des vélos à notre hôtel puis nous partons déposer notre linge pour une machine quand nous apercevons un panneau indiquant "buffet breakfast 55000 Dg"  (soit un peu plus de 2€). Le petit dej n'étant pas compris dans notre hôtel, nous décidons donc de nous arrêter pour le prendre avant d'affronter la ville ! Il est 10h15 et le buffet fini normalement à 9h30 mais la réceptionniste super sympa nous invite à venir tout de même, il doit bien rester "2,3 trucs"! Or nous nous retrouvons avec une table remplie entre fruits de la passion, jambon, nem, dumpling frais, jus de fruits pressé le matin et thé ! Un vrai bonheur, nous ne nous attendions pas à en avoir autant et nous avons même décidé de changer d'hôtel lorsque nous réalisons que les chambres sont au même prix que celui que nous avons!





Après ce copieux petit déjeuner et ces quelques changements, nous voilà parties ! Nous arrivons à l'une des portes et devons garer notre vélo à l'extérieur de la citadelle car celle-ci se parcours uniquement à pied. Nous commençons par le temple de To Mieu construit entre 1821 et 1822 à l'entrée imposante comme vous pouvez le voir sur la photo de droite ! Le style est encore différent de ce que nous avons pu voir jusqu'à présent ce qui est très intéressant ! Dans l'enceinte de ce temple, il existe plusieurs salles et portes qui mènent vers d'autres temples .

Ensuite nous avons été au temple Hung To Mieu, construit en 1804.

Les bâtiments se sont enchaînés avec la visite ensuite de la résidence Dien Tho construite également en 1804 qui possède un palais et un temple qui servait de pagode.

Nous avons ainsi fait pas loin de 2h de visite dans la citadelle au milieu de tous ces bâtiments d'une autre époque !

A la fin de la visite, nous nous sommes ensuite rendues au musée de la ville, notre billet d'entrée à la citadelle nous permettant de le visiter aussi. A l'intérieur, plusieurs pièces datant d'époque et des tenues traditionnelles 

Nous voulions ensuite nous rendre à la pagode Thiên Mu, qui se trouve à une dizaine de km de la ville. Ni une ni deux nous enfourchons nos vélos et nous voilà parties dans les rues de Hué, jusqu'à nous perdre loin des Klaxons de la ville dans de petites ruelles à peine accessible au scooter! Une partie de la ville toute mignonne qui méritait qu'on y passe pour la découvrir !

Nous arrivons ensuite à la pagode Thiên Mu, notre derniere visite de la journee. A l'exterieur de la pagode, il y avait des chapeaux coniques et Elodie en a profite pour en achete un, Nous sommes ensuite tranquillement rentrees a l'hotel et nous avons flaner dans les rues pour notre derniere journee a Hue ! 

S'il y a bien quelque chose que nous apprécions, ce sont les treks pour partir à la rencontre des ethnies encore présentes dans le pays (cf article Trek oh my buddha et le trek en Birmanie!) Cette fois-ci, direction Sapa pour un trek de 2j/1nuit à proximité de la frontière chinoise !

Premier jour, notre guide arrive pour nous récupérer à l'hôtel et première surprise : elle est issue d'une minorité  de la région : les hmong noir ! Super emballées par l'idée, on se dit que ça commence bien ! On rejoint ensuite un couple de français, Elise et Sylvain, qui sont également en voyage autour du monde ! Nous voilà partis pour 2 jours de trek (4 pour nos deux amis français qui font une plus grande boucle que nous !) avec Lam notre guide et Lom notre porteur de nourriture !

Nous arrivons tout d'abord au village de Taphin où nous sommes accueillis par une horde de villageoises qui se sont précipitées sur notre bus !! Notre point de départ est en fait dans l'un des villages qui est désormais complètement touristique et notre arrivée signifiait touristes avec de l'argent pour elles, bien loin de l'authenticité que nous recherchions ! Après 5 minutes quelque peu oppressantes nous voilà partis pour le trek ! 

Premier arrêt, une maison qui propose de faire du home stay mais qui a également des bains aux herbes avec des vertues médicinales. Lam, notre guide, prend le temps de nous expliquer, de nous montrer, de nous faire sentir les plantes, un vrai bonheur !
Puis nous repartons à l'assaut de la montagne pour tomber cette fois-ci sur une sorte de garderie où les enfants nous accueillent avec de grands sourires ! Comme toujours ils adorent se voir en photo et n'hésitent pas à prendre la pose ! L'occasion pour Lam de nous raconter une petite anecdote sur la première fois qu'elle a vu un touriste ! Elle avait 7/8 ans et jouait avec ses cousins lorsqu'ils ont vu "un grand tigre blanc" ! Ils comprendront plus tard grâce à leur grand mère qu'il s'agissait d'un touriste mais avec la guerre passée, celle-ci avait peur que ce soit les français qui débarquent de nouveau !

Maintenant, même si les enfants voient peu de touristes dans cette région, ils sont malgré tout conscients de qui nous sommes !

Nous avons ensuite traversés des rizières, des paysages magnifiques pour arriver à notre premier arrêt, une maison familiale pour déjeuner. Après cela, juste avant de repartir, Lam nous propose de goûter à des fruits que nous n'avons jamais vu! Interloqués, nous essayons, pour découvrir que ce sont des fruits très amers !

L'après midi, le chemin est plus praticable que le matin (il était très boueux et glissant!) sur la route nous croisons une dzao rouge qui papote avec notre guide et nous propose de venir dormir chez elle le soir ! Nous avons croisé seulement un couple de touristes dans la journée, la promesse de l'agence était vraie, nous ne sommes pas dans des villages touristiques mais bien des lieux encore authentiques !

Sur les coups de 16h nous arrivons chez notre hôte du soir, une famille dzao rouge! Nous sommes donc accueillis par Mai, une charmante femme avec son mari et ses 3 garçons ! Le soir (donc à 18h!) nous nous mettons à table, nous avons tout d'abord des frites en guise d'entrée en attendant que le reste cuise au feu de bois !

Et c'est sous nos yeux émerveillés que la table se remplit petit à petit de plats en tout genre ! Du poulet, du chou, du bœuf, des nems, il y a de quoi faire manger un régiment ! Toute la famille de Mai s'installe à table ainsi que Lam, le porteur Lom et le mari de Lam. Et le repas commence sur un shooter d'alcool de riz ! Si seulement ce n'était que le dernier ! Nous avons ensuite enchaînés les shooters pendant le repas, la famille de Mai étant si heureuse de nous accueillir et de partager avec nous son propre alcool de riz ! Après cet excellent repas nous nous sommes installés près du feu, observant Mai coudre ce qui seront de futurs bracelets ! Nous n'avons pas tardé à aller nous coucher, épuisés par cette première journée et ces 21 km de marche !

Le deuxième jour, réveil ensoleillé sur la vallée, toute la famille est déjà debout, les enfants partis à l'école, le mari de Mai s'est affairé à nous faire de bonnes crêpes au feu de bois toujours ! La sœur et celle que nous supposons être la maman de Mai nous ont rejoint ! Elles étaient toutes très souriantes de bon matin, de quoi commencé la journée de bonne humeur ! 

Nous partons aux alentours de 9h, et sur la route nous passons devant l'école du village ! Il faut savoir que toutes les écoles au Vietnam sont jaunes ! Nous avons d'ailleurs recroisé le malicieux petit dernier de la famille avec ses copains !

Ensuite, la journée a suivi son cours, nous avons vu de nouveau passages absolument splendides et croisé des Hmong et Dzao sur notre route ! A midi nous nous sommes arrêtés pratiquement au sommet d'une montagne avant d'entamer la descente sur un nouveau village ! Ici, nous avons sentis que les enfants voyaient rarement des touristes, ils n'osaient pas s'approcher mais étaient heureux de pouvoir lancé un "hello" de loin ! Nous avons même croisé un petit bout qui nous regardait avec des grands yeux (façon de parlé pour un enfant bridé bien sur !) ne sachant pas s'il devait sourire ou pleurer ! À 14h nous avons quittées Élise et Sylvain qui prolongeaient le trek pour 2 jours et nous sommes rentrées à Sapa en mini bus !

De tous les treks que nous avons pu faire jusqu'à présent, celui-ci était le plus authentique, nous avons adoré pouvoir manger avec les locaux et être vraiment dans leur maison et non une maison pour les touristes uniquement ! Les paysages étaient somptueux et notre guide adorable avec de nombreuses histoires à raconter ! Une super expérience et un souvenir mémorable c'est sur :)

En venant au Vietnam un must-do que nous ne pouvions manquer est la baie d'halong. Nous avions reçu comme conseil de la faire depuis l'île de Cat Ba et non au depart d'Hanoi pour avoir moins de touristes.

Après un trajet presque sans embûche, nous arrivons sur l'île et partons à la recherche de notre bateau! Pour la première fois depuis notre depart, nous étions prêtes à mettre le prix pour ne pas être déçues de notre expédition !

Après moult recherches et comparaisons, nous avons finalement trouvé notre bonheur, nous aurons un bateau privé pendant deux jours avec kayak, snorkelling et visite de grottes !

Le lendemain matin, notre guide est venu nous chercher à l'hôtel pour nous emmener sur le bateau ! Premiere surprise, il est tout petit!!  on s'attendait à quelque chose d'un peu plus gros mais cela s'est vite dissipé quand on s'est rendu compte que tout le monde etait sur de gros bateaux (voire très gros) et qu'en fait le notre était trop mignon ! Il se faisait prendre en photo par tous les touristes qui passaient !

Premiere etape, direction Lan Ha et la baie d'halong. Nous avons fait une pause pres d'un village de pecheurs pour recuperer nos kayaks pour la suite du voyage. 

Nous sommes ensuite arrivées a Hon Nut Chai ou nous avons visité plusieurs grottes. La premiere, il etait inscrit en gros interdiction de rentrer mais comme nous avions un guide nous pu y acceder. Nous sommes alors arrives sur le premier lac paisible au milieu des roches. 

Nous sommes ensuite partis vers une autre grotte, toujours seuls au milieu de ces grandes etendues ! Nous avons fini de kayaker puis nous sommes retournes sur le bateau ou nous attendait un delicieux repas prepare par notre chef ! Au menu du poisson frais, des rouleaux de printemps, des legumes, de quoi nous remettre d'aplomb pour l'apres-midi ! 

Notre equipage s'est ensuite accorde une sieste jusqu'a 15h avant de reprendre le large. Nous nous sommes ensuite diriges vers la grotte de Hang Me Cung, qui est une grotte qui a abrité un roi pendant l'une des nombreuses guerres du Vietnam ! Apres cela, nous avons navigué encore pendant une heure au milieu jusqu'au couché du soleil.

Le deuxieme jour, reveil matinal pour voir le lever de soleil, absolument sublime. Notre guide nous indique qu'aujourd'hui c'est kayak et baignade, puis on finit par Monkey Island, parfait pour nous ! 

Nous commencons donc a nous diriger vers de nouveaux lagons ou nous sommes les seuls touristes, un vrai regal. 

Nous avons ensuite fait notre pause repas, avec toujours un poisson peché le matin meme et que nous nous sommes régalées a manger avec nos baguettes ! Nous avons ensuite pu nous baigner pendant un peu plus d'une heure sur une petite plage avant de nous diriger vers Monkey Island. La bas, nous avons pu voir quelques singes en liberté mais sur conseil de notre guide nous ne les avons pas trop approché ! 

Retour a Cat Ba en fin de journée, ravies de ces deux jours de bateau absolument sublime avec une baie d'Halong qui restera sans doute l'un de nos meilleurs souvenirs du Vietnam !